INGREDIENTES:
4 Cogollos de lechuga
3 Ajos
1 Lata de anchoas
2 Cucharadas de aceite de oliva
Sal
Vinagre de jerez
PREPARACION:
Lavar, escurrir y cortar por la mitad los cogollos de lechuga. Colocarlos en la fuente donde se vaya a servir y echar una pizca de sal en cada cogollo.
En una sartén, calentar dos cucharadas de aceite de oliva y freír los ajos muy picaditos. A continuación, añadir una cucharada de vinagre y calentar todo junto un minuto.
Echar la fritada de ajos sobre los cogollos, colocar una anchoa encima de cada uno y servir.
4 Cogollos de lechuga
3 Ajos
1 Lata de anchoas
2 Cucharadas de aceite de oliva
Sal
Vinagre de jerez
PREPARACION:
Lavar, escurrir y cortar por la mitad los cogollos de lechuga. Colocarlos en la fuente donde se vaya a servir y echar una pizca de sal en cada cogollo.
En una sartén, calentar dos cucharadas de aceite de oliva y freír los ajos muy picaditos. A continuación, añadir una cucharada de vinagre y calentar todo junto un minuto.
Echar la fritada de ajos sobre los cogollos, colocar una anchoa encima de cada uno y servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario